دانه‌های گرد، تیره‌رنگ، چین‌خورده و کاملاً سفت! دانه فلفل سیاه اصل بابات حاصل خشک‌کردن دقیق میوه‌های رسیده فلفل است؛ به طوری که هنگام آسیاب یا خرد شدن در فلفل‌ساب، انفجاری از عطر تند، تیز و اصیل فلفل در فضا می‌پیچد و طعمی زنده و ماندگار به غذا می‌دهد.
دانه فلفل سیاه بابات؛ فقط یک ادویه معمولی نیست، بلکه تضمین خلوص ۱۰۰ درصدی آشپزی شماست! با تهیه دانه کامل فلفل و آسیاب آن در خانه، خیال‌تان از عدم وجود هرگونه ناخالصی، آرد، یا خاکه ادویه راحت می‌شود و تازه‌ترین عطر و تندی را به غذاهایتان می‌بخشید.
۳۴۹،۰۰۰ تومان
سلام بر شما باباجان. صفا آوردی، قدمت روی چشم‌هایم. امروز روی پیشخوان حجره یکی از پرخواستارترین و باعیارترین ادویه‌های دکان را چیده‌ام؛ یعنی دانه فلفل سیاه اصل و خالص. همه‌ی ما خوب می‌دانیم که فلفل‌های پودری بازار گاهی با ناخالصی مخلوط می‌شوند یا به دلیل ماندگی طولانی‌مدت، عطر و تندی خود را از دست می‌دهند!
در حجره بابات، ما عیار این بار را بر پایه درشتی دانه‌ها، سنگینی، پرعصاره بودن و روغنی بودن مغز دانه سنجیده‌ایم باباجان. دانه‌های فلفل سیاه سورت‌شده را بدون پوچی و ناخالصی بسته‌بندی می‌کنیم تا موقع ساییدن، تندی واقعی و عطر هوش‌ربایش مطبخ شما را معطر کند. یک ادویه اصیل و بی‌نظیر که آبروی آشپزی شماست.
| کارکرد دانه فلفل سیاه در سلامت و آشپزی | عملکرد مستقیم دانه فلفل سیاه در شادابی شما | عیار و تضمین برند حجره بابات |
| سرشار از پیپرین (Piperine) و آنتی‌اکسیدان | افزایش جذب مواد مغذی (مانند زردچوبه) در بدن و کمک به چربی‌سوزی. | دانه‌های پرعصاره و کاملاً رسیده. |
| تقویت سیستم گوارش و معده | تحریک افراز آنزیم‌های گوارشی، کمک به هضم بهتر غذا و رفع بلغم. | خلوص کامل بدون ناخالصی و پوچی. |
| خواص ضدالتهابی و ضدعفونی‌کننده | کمک به بهبود علائم سرماخوردگی، کاهش تسکین دردهای مفصلی و پاکسازی بدن. | بار تازه، بدون بوی نا یا ماندگی. |
حکیمان و استادان طب سنتی، فلفل سیاه را دارای طبعی «گرم و خشک در درجه سوم» می‌دانند. این ادویه به عنوان یک گرم‌کننده قوی، بلغم و رطوبت زائد معده و مغز را برطرف کرده و سردی غذاهای سنگین مانند گوشت، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ را کاملاً اصلاح می‌کند و گوارایی غذا را دوچندان می‌سازد.
در بازار ادویه‌جات و چاشنی‌ها، عیار قیمت دانه فلفل سیاه اصل و خالص بابات را سه فاکتور طلایی مشخص می‌کند:
سایز درشت و یکدستی دانه‌ها: استفاده از بار سورت‌شده بدون دانه‌های ریز، شکسته‌شده یا پوک.
میزان پیپرین و عصاره روغنی: دانه‌های سنگین‌وزن که مغز پر و تندی بالایی دارند.
عدم وجود ناخالصی و چوب: پاکسازی کامل بار از ساقه، چوب فلفل و گرد و غبار.
استفاده تازه در فلفل‌ساب روی غذا: پاشیدن فلفل تازه ساییده‌شده روی استیک، سوپ، پاستا، سالاد و نیمرو در لحظه سرو.
مرینیت و طعم‌دار کردن گوشت و مرغ: استفاده از دانه‌های نیم‌کوب فلفل سیاه همراه با سیر و روغن زیتون برای کباب و جوجه.
معطر کردن عصاره و سوپ‌ها: انداختن چند دانه کامل فلفل سیاه درون آبگوشت، مرغ و سوپ جهت گرفتن بوی زهم بدون تیره کردن رنگ غذا.
باباجان، دانه فلفل سیاه نسبت به فلفل پودرشده ماندگاری بسیار بالاتری دارد! برای آن‌که روغن‌های معطر و تندی درون دانه مثل روز اول حفظ شود، آن را درون ظرف دربسته، در جای خشک، خنک، تاریک و دور از نور خورشید نگهداری کنید و هر بار به میزان نیاز همان روز آن را آسیاب کنید.
تفاوت دانه فلفل سیاه با فلفل سیاه پودری چیست؟ دانه فلفل سیاه تمام روغن‌های معطر و خواص خود را حفظ می‌کند و تا زمان آسیاب شدن، عطر و تندی‌اش دست‌نخورده باقی می‌ماند.
آیا این بار پوچی یا دانه خالی دارد؟ ابد و یک روز مشتی! دانه‌ها سنگین، پرمغز و سورت‌شده هستند.
آیا برای آسیاب‌های خانگی و فلفل‌ساب مناسب است؟ بله، دانه‌ها به خوبی خشک شده‌اند و به راحتی در انواع فلفل‌ساب تیغه‌ای یا سرامیکی آسیاب می‌شوند.
کشور مبدا این فلفل کجاست؟ این بار از مرغوب‌ترین بارهای فلفل سیاه هندی (بار بهاره) تهیه شده است.
اگر شما هم می‌خواهید تندی اصیل، عطر زنده و کیفیت شاهانه ادویه‌های تازه آسیاب‌شده را به مطبخ و غذاهایتان هدیه دهید، همین حالا دانه فلفل سیاه اصل و خالص بابات را به سبد خریدتان اضافه کنید باباجان!
قیمت اصلی ۱۶۵،۰۰۰ تومان بود.۱۴۸،۵۰۰ تومانقیمت فعلی ۱۴۸،۵۰۰ تومان است.
ناموجود
قیمت اصلی ۱۸۰،۰۰۰ تومان بود.۱۶۲،۰۰۰ تومانقیمت فعلی ۱۶۲،۰۰۰ تومان است.
ناموجود
با خیال راحت خرید کن
نگران چیزی نباش
با کیفیت بالا خرید کن
همان روز تحویل بگیر
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.