مجموعهای بینظیر از شکلاتهای دستساز، شکلاتهای مغزدار، خرمای شکلاتی پرخاصیت و ترکیبهای لوکسِ فندق، پسته و بادام؛ با ضمانت تازگی، عدم سفیدزدگی و قیمت منصفانه حجرهای.
سلام باباجان! صفا آوردی به حجره. اگر از من بپرسی، شکلات فقط یک شیرینی ساده برای کنار چای یا پر کردن ظرف پذیرایی نیست؛ لحظهای از شادی، گنجینهای از انرژی و نمادی از احترام و محبت در دورهمیها و مهمانیهای ایرانی است. از خرمای شکلاتیهای پرخاصیت با مغز بادام، پسته و فندق گرفته تا شکلاتهای دستسازِ مهرکام، کیت کتهای پستهای و شکلاتهای شیرینِ نهان، همهوهمه برای ساختن یک طعم ماندگار و دلنشین جفتوجور شدهاند.
اگر به دنبال خرید شکلات تازه، نرم، پرمغز و بدون بوی ماندگی یا روغن اضافه هستی، درست آمدهای باباجان! در حجره بابات، روی بارهای پارسالی، شکلاتهای آبشده و سفیدزده خط قرمز کشیدهام و هرچه هست را با ضمانت تازگی و وجدان بازاری به دستت میرسانم.
دنیای شکلاتهای حجره بابات پهناور است و برای هر ذائقه، رژیم و سلیقهای، یک پیشنهاد آبرودار و مشتی دارد:
خرمای شکلاتی مغزدار (پسته، فندق، بادام درختی و زمینی): ترکیبِ مقوی و بینظیر خرمای رسیده ایرانی با روکش شکلات اعلا و مغزهای تازه و دستچین؛ بهترین جایگزین قند سفید برای عصرانه و مقوی برای کودکان.
شکلاتهای دستساز و لوکس (مهرکام فندقی و بادام زمینی): شکلاتهای حرفهای و دستساز با طعم واقعی کاکائو و مغزیجات برشتهکار شده، عالی برای پذیراییهای خاص و هدیه دادن.
شکلاتهای طعمدار و نوستالژیک (کیت کت پستهای، شکلات شیرین نهان): ویفرها و شکلاتهای ترد و خوشخوراک با طعمهای مدرن و دوستداشتنی برای لحظات خستگیدرکردن.
بازار شکلات شلوغ است و متأسفانه بارهای ماندگار در انبار که روغن پس دادهاند یا مغز داخل آنها کهنه شده کم نیستند. اما چرا حجره بابات؟
تازگی به شرط چاقو: تمام شکلاتها و خرماهای شکلاتی حجره، تازه و با بافتی نرم و عطر واقعی کاکائو تقدیمت میشوند.
استفاده از مغزیجات اعلا و امسالی: در بارهای مغزدار مانند خرمای شکلاتی با مغز پسته یا فندق، از مغزهای پرروغن و بدون پوکی استفاده شده است باباجان.
نگهداری در انبار خنک و استاندارد: شکلاتها در دمای کنترلشده نگهداری میشوند تا دچار تغییر شکل، آبشدگی یا سفیدزدگیِ ناشی از گرما نشوند.
| نوع شکلات | مواد تشکیلدهنده برجسته | ویژگی و نقش در سلامت |
| خرمای شکلاتی مغزدار | خرما، شکلات، مغز پسته/فندق/بادام | بمب انرژی طبیعی، سرشار از فیبر و پتاسیم، بهترین جایگزین قند |
| شکلات دستساز مهرکام | کاکائوی خلوص بالا، فندق/بادام زمینی | سرشار از آنتیاکسیدان، نشاطآور و تقویتکننده حافظه |
| شکلاتهای ویفری و ترد | ویفر، کرم پستهای/فندقی، روکش کاکائو | میانوعدهای ترد و سبک، عالی برای همراهی با چای و قهوه |
دمای خنک و دور از نور: شکلات را در دمای بین ۱۵ تا ۱۸ درجه سانتیگراد و دور از تابش مستقیم آفتاب یا گرمای شوفاژ و اجاقگاز نگهدار باباجان.
عدم نگهداری مستقیم در فریزر: گذاشتن شکلات در فریزر باعث شوک دمایی، جدا شدن چربی کاکائو و ایجاد لکههای سفید روی آن میشود.
ظروف دربسته برای خرمای شکلاتی: خرمای شکلاتی را در ظرف دربسته بگذار تا رطوبت یخچال را به خود نکشد و بافت نرمش حفظ شود.
درصد خلوص کاکائو، کیفیت و نوع مغزیجات بهکاررفته (مثل پسته و فندق امسالی)، نوع بستهبندی و دستساز بودن یا صنعتی بودن بار، عیار قیمت شکلات را تعیین میکند. من در حجره بابات با ارتباط مستقیم با تولیدکنندگان منصف و حذف واسطهها، تلاش کردهام منصفانهترین قیمت را در کنار کیفیت واقعی به تو تقدیم کنم.
شکلات مورد نظرت را انتخاب کن، ثبت سفارش را بزن تا در بستهبندی محکم و کاملاً بهداشتی، سریعاً آن را درب منزل به دستت برسانم باباجان.
باباجان سفید شدن شکلات به دلیل نوسانات دمایی و جدا شدن کره کاکائو یا قند روی سطح آن رخ میدهد. در حجره بابات تمام شکلاتها در دمای استاندارد نگهداری میشوند تا بارِ تازه و یکدست به دستت برسد.
بله باباجان؛ خرمای شکلاتی به دلیل داشتن قند طبیعی خرما و فیبر و چربیهای مفیدِ موجود در مغز پسته، فندق و بادام، میانوعدهای بسیار سالمتر از شیرینیهای قندی و کارخانهای است.
در شکلاتهای دستساز (مثل مهرکام) از کره کاکائوی طبیعی، درصد بالاتر کاکائو و مغزیجات تازه بدون افزودنیهای شیمیایی استفاده میشود که طعم و عطر بسیار غنیتر و کیفیتی آبرومندتر دارد.
با خیال راحت خرید کن
نگران چیزی نباش
با کیفیت بالا خرید کن
همان روز تحویل بگیر
