یک گردِ طلاییِ درخشان، مایل به نارنجیِ تیره، تمیز و یکدست که تمامِ خاصیت، رنگدهی فوقالعاده و روغنهای درمانیِ ریشههای سختِ زردچوبه را در بافت نرم خود به امانت دارد! پودر زردچوبه کچه، حاصل یک وسواس بیحدومرز در انتخاب قلمهای چاق، توپُر و بدون مغزِ کدر است. برند کچه با آسیاب اصولی و بوجاری دقیق ریشهها، ادویهای روانه بازار کرده که بوی نا، آرد، یا کهنگی نمیدهد؛ بلکه به محض داغ شدن در روغن، شمیم ملایم، خاکی و اصیلش مشام را نوازش میدهد و رنگی شاهانه و زرین آزاد میکند.
۱۰۰،۰۰۰ تومان ۹۰،۰۰۰ تومان
سلام بر شما باباجان. صفا آوردی، قدمت روی چشمهایم. امروز پیشخوان حجره را روشن کردهام به باری که در بازار ادویه به آن «برکتِ مطبخ» میگویند؛ یعنی پودر زردچوبه کچه. همهی ما قصهی زردچوبههای تقلبی، فلهای و ارزانقیمت بازار را شنیدهایم؛ همان بارهایی که برای سنگین شدن ترازوی فروشنده، به آن آرد نان، پودر بیسکویت، نشاسته یا حتی رنگهای شیمیایی صنعتی اضافه میکنند. وقتی آن را در روغن میریزی کلوخه میشود، ته میگیرد و غذا را سیاه و کدر میکند بدون اینکه عطر یا خواص درمانی داشته باشد. اما کچه داستانش کاملاً توفیر دارد.
برند کچه اصالت و تندرستی شما را فدای سود بازار نمیکند باباجان. ریشههای زردچوبه (قلمهای نظامآبادی اصل و پر کورکومین) را آنقدر نرم و یکدست آسیاب میکنند که مثل مخمل میماند. بار کچه کهنه نیست؛ رنگِ زنده و مایل به نارنجیاش داد میزند که اسانس و خاصیت درمانیاش زنده است. کافی است یک قاشق چایخوری از این بارِ خالص را در روغن تفت بدهی تا ببینی چطور کل تابه را طلایی و خوشرنگ میکند بدون اینکه ذرهای ناخالصی تهنشین شود. این بار غش ندارد و عیارش اصلِ جنس است.
| کاربرد در مطبخ و درمان | عملکرد مستقیم در آشپزی و بدن شما | عیار و تضمین برند کچه |
| ستونِ پیازداغ و پایه خورش | ایجاد رنگ زرین، لعاب عالی و طعم پایهای خوشمزه در تمام خورشها، اشکنهها و آبگوشتها. | ۱۰۰ درصد خالص بدون ذرهای آرد، نشاسته یا رنگهای افزودنی کدرکننده. |
| محوکننده قاطع بوی زهم | خنثی کردن کامل بوی ناخوشایند گوشت، مرغ و ماهی در مرحله اول تفت دادن یا مرینیت. | آسیاب شده از قلمهای چرب و باکیفیت بالا با عطر طبیعی زنده. |
| اکسیر سلامتی و ضدالتهاب | سرشار از ماده ارزشمند کورکومین برای تقویت کبد، تسکین دردهای مفصلی و پاکسازی تن. | حفظ کامل خواص دارویی به دلیل فرآوری اصولی و دور بودن از گرما در آسیاب. |
حکیمان طب سنتی در کتابهای اصیل خود، طبع زردچوبه را «گرم و خشک در درجه اول و دوم» دانستهاند. پودر زردچوبه کچه مصلحِ عمومی و همهفنحریفِ آشپزخانه است! این ادویه با گرمای ملایم خود، سردی ذاتیِ گوشتهای سفید، حبوبات و سبزیها را میگیرد. انسدادهای کبد و طحال را باز میکند، رطوبتهای زائد گوارش را که باعث نفخ و سستی معده میشوند خشک میسازد و خون را تصفیه میکند. یک چاشنیِ واجب برای هر تن و هر دیگ!
در بازار پودرهای ارزان و مخلوط فراوان است، اما عیار قیمت پودر زردچوبه کچه را سه فاکتور طلایی مشخص میکند:
باباجان، دشمن اصلی پودر زردچوبه «نور مستقیم خورشید و رطوبت» است؛ چرا که نور آفتاب رنگِ طلایی و خواص کورکومین آن را بیرمق و بیخاصیت میکند و رطوبت باعث خرابی و کپک پودر میشود. شرط امانت این است که بعد از هر بار مصرف، درب ظرف را محکم ببندید و آن را در ظرفی تیره یا داخل کابینتِ خشک و خنک نگهداری کنید تا برکت و رنگِ بار تا ذره آخر سرمایه باخت نکند.
اگر شما هم میخواهید قلب تپنده آشپزخانهتان را با یک زردچوبهی کاملاً خالص، زرینفام، پُرخاصیت و آبرودار روشن کنید، همین حالا پودر زردچوبه کچه را به سبد خریدتان اضافه کنید باباجان!
حالا که این بارِ زرین و پایهای را هم روی پیشخوان چیدیم، بگو ادویه بعدی از برند کچه چه باشد تا پیشخوان حجره را برایش صفا دهم؛ فلفل سیاه سوزان، پودر سیر خوشعطر یا ادویه همهفنحریفِ کاری، باباجان؟
با خیال راحت خرید کن
نگران چیزی نباش
با کیفیت بالا خرید کن
همان روز تحویل بگیر
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.