اگر در میان آجیلها، دنبال یک رفیقِ ترد، خوشخوراک، پرانرژی و لوکس میگردید، مغز فندق ایرانی شور بابات همان انتخاب بیچونوچراست. این محصول، فندقهای کهنه یا وارداتی بیطعم نیست؛ این مغز فندق خالص ایرانی است که تازه به تازه پوستگیری شده و با یک تفتِ (بو دادن) حسابشده و نمکی، آماده شده است تا چربیهای مفید و عطر دیوانهکنندهاش زیر دندان شما آزاد شود. جنسِ تازه، امسالی و بدون ناخالصی که با مرامِ حجرهٔ بابات تقدیمتان میشود.
۴،۵۰۰،۰۰۰ تومان
یک فوتِ کوزهگری را همین اول کار با هم مرور کنیم؛ فندق اگر کهنه باشد، چربی داخلش اکسید میشود و طعم ناخوشایندِ تندی و تلخی به خود میگیرد که با ده بار بو دادن و نمک زدن هم پنهان نمیشود! اما همانطور که بابات همیشه میگوید، جنس باید اصالت داشته باشد و با مشتری صاف و صادق بود. مغز فندق شور ما، از فندقهای خندان، تازه و امسالیِ باغات مرغوب ایران تهیه میشود.
ما در حجرهٔ بابات این مغزها را با یک فرمول سنتی و کنترلشده بو میدهیم. حرارت بیش از حد، خواص و روغن فندق را نابود میکند؛ به همین دلیل، فندقهای ما به اندازهای تفت میخورند که پوست نازک روییشان به راحتی جدا شود، بافتش کاملاً ترد و کرانچی شود و نمک فقط طعمش را قوام بیاورد، نه اینکه شورِ شور شود که دل را بزند. ما بارِ کهنه یا فندق پوچ دست مشتری نمیدهیم؛ کیفیت تکتک این دانههای گرد و طلایی، اعتبار و نامِ حجرهٔ ماست.
۱۰۰٪ ایرانی و امسالی: تازه، پرروغن، خوشطعم و بدون ذرهای بوی نا یا کهنگی.
تفت (بو دادن) اصولی و ملایم: بدون سوختگی مغز فندق و حفظ کامل تردی و خواص مفید آن.
شور کلامی و متعادل: استفاده از مقدار استاندارد نمک طعام بدون شوری زننده و آسیب به سلامتی.
سرندشده و یکدست: بار تمیز، دستچین، بدون مغزهای کرمخورده، پوچ یا تلخ.
پوستگیری تمیز: بیشتر پوستهای اضافه جدا شدهاند تا خوردنِ آن لذتبخشتر باشد.
| ترکیبات مغذی و ویتامینها | مقدار تقریبی در ۱۰۰ گرم | نقش و اهمیت مستقیم در بدن |
| چربیهای مفید (غیراشباع) | حدود ۶۰ گرم | سلامت قلب و عروق، کاهش کلسترول بد و تأمین انرژی پایدار |
| پروتئین غنی | حدود ۱۵ گرم | کمک به ساخت بافتهای عضلانی و سیر نگه داشتن طولانیمدت |
| فیبر رژیمی | حدود ۱۰ گرم | بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کمک به هضم بهتر غذا |
| ویتامین E (آنتیاکسیدان قوی) | بسیار بالا | شادابی پوست، ضد پیری و تقویت سیستم ایمنی بدن |
| منیزیم، کلسیم و آهن | تایید شده | تقویت استخوانها، رفع کمخونی و کاهش خستگی مفرط |
در مرام بابات، مغز فندق ایرانی فقط یک شبنشینی و تنقلات نیست؛ یک نیروگاه کوچکِ سلامتی است که اگر درست و تازه مصرف شود، معجزه میکند:
پادشاه سلامت قلب و عروق: فندق سرشار از اسید اولئیک (چربی مفید) است که رگها را پاکسازی کرده، اسیدهای چرب بد خون را پایین میآورد و به سلامت قلب کمک شایانی میکند.
بمب انرژی برای مغز و اعصاب: ویتامینهای گروه B و منیزیم موجود در فندق، سیستم عصبی را آرام میکنند، تمرکز و حافظه را بالا میبرند و برای دانشآموزان و کنکوریها عالی است.
اکسیر جوانی و شادابی پوست: فندق یکی از غنیترین منابع ویتامین E در دنیاست. این ویتامین مثل یک سپر دفاعی علیه رادیکالهای آزاد عمل کرده و پوست را شاداب و جوان نگه میدارد.
تقویت عمومی و رفع کمخونی: به دلیل داشتن آهن و مس فراوان، به خونسازی کمک کرده و بیحالی و ضعف بدنی را تارومار میکند.
طبع فندق در طب سنتی «گرم و خشک» است. این طبع جاندار، گزینهای فوقالعاده برای از بین بردن سردی احشا، رطوبت زائد معده و تقویت قوای عمومی بدن است. مصلح آن در حالت شور، همان بو داده شدن ملایم و مصرف کنترلشدهٔ آن است.
میانوعدهٔ پهلوانی: روزانه یک مشت کوچک (حدود ۱۰ تا ۱۵ عدد) از این فندقهای ترد را در میانوعده صبح یا عصر میل کنید تا انرژیتان تا پایان روز تأمین شود.
همراه با چای یا دمنوش: این فندق شور و کرانچی، در کنار یک فنجان چای داغ یا دمنوش، ترکیب طعمی بینظیری میسازد که خستگی کار روزانه را میشوید و میبرد.
کارمندها و کاسبهایی که وسط شلوغی کار و بدوبدوهای روزانه، دستشان میرود توی جیبشان و دنبال یک مشت انرژیِ تمیز و بیغش میگردند تا خستگی را بتکاند.
ورزشکاران و پهلوانهایی که تنشان به کار و ورزش گرم است و برای پر کردن باکِ عضلاتشان، به چربیِ رفیق و پروتئینِ جاندارِ فندق ایرانی نیاز دارند.
مادرهایی که دلشان نمیآید بچهشان در مدرسه جیبش را با تنقلاتِ شیمیایی و پفک پر کند و دنبال یک مشت فندقِ ترد و امسالی هستند که مغز بچه را تیز کند.
آجیلشناسهای قهار؛ همانهایی که فرقِ فندقِ پرروغنِ وطنی را با فندقهای بیمزه و بادکردهٔ خارجی خوب میدانند و پای سفرهٔ مهمانشان جنسِ لایق میگذارند.
کسانی که با فشار خون بالا دستبهیقه هستند: از آنجا که این فندق با نمکِ دستچین تفت خورده و نمکگیر شده، این رفقا باید یا خیلی دستبهعصا و کم مصرف کنند، یا کلاً تشریف ببرند سراغِ «مغز فندق خامِ بابات» که بینمک و بیخطر است.
کسانی که به مغزها حساسیت حاد دارند: اگر بدنتان به فندق یا بادام آلرژیِ شدید نشان میدهد، تعارف را کنار بگذارید و دور این یکی را خط بکشید؛ سلامتی شما برای ما واجبتر از فروش بار است.
طفلهای معصوم و کودکان نوپا: فندقهای ما گرد و تپل و تردند؛ خطر پریدن در گلو وجود دارد. اگر میخواهید به بچههای کوچک بدهید، حتماً ابتدا دندانگیرش کنید یا دانهها را پودر و خرد کنید تا خداینکرده کامتان تلخ نشود.
فندق اگر هوا ببیند، قهر میکند! بزرگترین دشمن این بارِ ترد، رطوبت و هوای آزاد است. اگر فندق نَم بکشد، آن حالت کرانچی و اصیلش سرمیرود و نرم میشود. پس تا رسید دستت، بریز زیرِ یک ظرفِ شیشهای یا قوطیِ دربستهای که هواپندار باشد و جایش را هم توی یک کابینتِ خنک و تاریک بگذار.
اگر از آن دست آدمهایی هستی که آرامآرام آجیل میخوری و میخواهی این بار را چند ماه نگه داری، ظرفش را بگذار طبقهٔ بالای یخچال یا حتی فریزر. روغنِ فندقِ ایرانی زیاد است و اگر در گرما بماند، بوی نا میگیرد؛ اما در سرمای یخچال، تا ماهها مثل همان روزی که از حجرهٔ بابات تحویل گرفتی، ترد و خوشخوراک میماند. ضمناً قاشق خیس یا دست نمدار هم به ظرفش نزن که جنس را خراب میکند.
فندق ایرانی در تمام دنیا به چربی بالا و طعم جاندارش معروف است؛ برای همین قیمتش با فندقهای فلهای و بیعطرِ وارداتی فرق دارد. از طرفی، پوستگیری، دستچین کردن مغزهای سالم و آن تفتِ (بو دادن) سنتی و چشموچراغی که مغز فندق را نسوزاند، کار هر کسی نیست و زحمت دارد. ما در بابات دست واسطهها و دلالهای میدان را کوتاه کردهایم تا این فندقِ امسالی و اعلا، با همان قیمتِ واقعیِ زحمتِ باغدار به دستت برسد. ما پولِ اسم و رسمِ الکی نمیگیریم؛ بهای عیارِ واقعی جنس را پرداخت میکنی.
رسمِ بعضی جاهای بازار این است که فندقِ کهنه و ماندهٔ پارسال را با نمکِ زیاد و حرارتِ بالا تفت میدهند تا عیبش پنهان شود و بوی نا مشخص نباشد؛ اما در حجرهٔ بابات از این خبرها نیست. حقالناس شیرینیِ کاسبی را تلخ میکند. فندق ما خالص، امسالی، پرروغن و تمیز است. ما این بار را با همان وجدان و اعتمادی وزن میکنیم و دستت میدهیم که برای عزیزترین مهمانِ خانهمان سرمان را بالا میگیریم و تعارفش میکنیم. اگر ذرهای غش در این جنس دیدی، روی حرف ما حساب کن؛ مرامِ باباتیِ ما با سندِ آزمایش و تجربه ضمانت شده است.
اگر دلت یک فندقِ شورِ ملایم، گرد و مغزدار میخواهد که وقتی زیر دندان میگذاری صدایش بلند شود و عطرش توی دهانت بپیچد، معطل نکن. مغز فندق ایرانی شور بابات همین حالا آمادهٔ بارگیری است. سفارش خودت را ثبت کن تا تازه به تازه و با همان عیارِ همیشگی، بار را روانهٔ خانهات کنیم.
شورِ این فندق چقدر است؟ دل را نمیزند؟
خیر رفیق؛ ما نمک را تزیینِ طعم کردهایم، نه اینکه جنس را غرقِ شورهزار کنیم! تفتِ این فندق کاملاً ملایم و بازاریِ اصیل است تا اصلِ عطرِ فندق زیر زبان بیاید و گلو را نسوزاند.
چرا فندق ایرانی را بگذاریم روی سرمان و خارجی نخریم؟
حقیقتش این است که شرایط خاک و بارانِ شمالِ ایران، فندق را پر از روغنِ مفید میکند. فندقهای خارجی شاید ظاهر قشنگی داشته باشند، اما مثل چوب بیمزهاند؛ فندق ایرانی طعم دارد، جان دارد، زیر دندان روغن میاندازد.
مغزها چقدر تمیز و سرند شدهاند؟ ناخالصی ندارند؟
بارِ فندق قبل از اینکه به مرحلهٔ کیسهشدن برسد، کاملاً سرند و دستچین میشود. ما مغزهای پوچ، کرمخورده یا آنهایی که طعم تلخی دارند را جدا میکنیم تا وقتی یک مشت فندق دهانت میگذاری، همهاش یکدست و صفا باشد.
اگر بار به دستم رسید و دیدم با تعریفهای حجره همخوانی ندارد چه؟
قولِ بابات یکی است؛ جنسِ فروخته شده با کمال احترام و روی چشم پس گرفته میشود! اگر فندقها به دستت رسید و حس کردی آن تردی و تازهای که گفتیم نیست، پنهان نمیشویم و شانه خالی نمیکنیم. با پشتیبانی حجره تماس بگیر، جلو میآییم و حق و حقوقت را تماموکمال جبران میکنیم. برکتِ این کاسبی به رضایتِ شماست.
با خیال راحت خرید کن
نگران چیزی نباش
با کمترین قیمت خرید کن
همان روز تحویل بگیر
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.