یک گردِ پُرعطر، خوشرنگ و سرخوفام که همنشینیِ هوشمندانه و تراز شدهی چندین ادویه پُرقوت (مانند آویشن، پودر سیر، پیاز، فلفل و چاشنیهای معطر) را در بافت یکدست خود به امانت دارد! ادویه ماکارونی کچه، حاصل یک مهندسی طعمِ دقیق در مطبخ است. برند کچه با ترکیب کردن ادویهجات امسالی و خالص به نسبتهای کاملاً طلایی، معجونی روانه بازار کرده که بدون غالب شدن طعم یک گیاه خاص، بوی زهم گوشت یا سویا را به کلی محو میکند. این بار، مظهرِ لعاب دادن به غذا و ساختن یک تهِ دیگِ ماکارونیِ بینظیر در فرهنگ آشپزی ایرانی است.
۱۸۰،۰۰۰ تومان ۱۶۲،۰۰۰ تومان
سلام بر شما باباجان. صفا آوردی، قدمت روی چشمهایم. امروز پیشخوان حجره را معطر کردهام به باری که بچهها و بزرگترها برای عطرش سرودست میشکنند؛ یعنی ادویه ماکارونی کچه. همهی ما قصهی ادویههای ترکیبی و فلهای بازار را شنیدهایم که بیشتر از آنکه ادویه باشند، پر از نمک، آردِ سرخشده و رنگهای شیمیایی هستند و وقتی در غذا میریزی هیچ عطری ندارند و فقط غذا را شور یا تیره میکنند؛ اما کچه داستانش توفیر دارد.
برند کچه اصالت طعم را با هنر ترکیب ادویهها همنشین کرده است. این پودرِ خوشرنگ، بوی ماندگی انبار نمیدهد باباجان؛ عطرِ زنده و تندِ آویشن کوهستانی در کنار گرمای فلفل و شیرینیِ ملایم پودر پیاز و سیر در آن موج میزند. کافی است دو قاشق چایخوری از این بارِ امسالی را به مایه گوشت یا سویای ماکارونیات اضافه کنی تا ببینی چطور رنگ و لعابِ بار، سسِ ماکارونی را قوام میآورد. این بار غش ندارد، نمک کاذب ندارد و عیارش در همان اولین قاشقی که به دهان میگذاری داد میزند.
| کاربرد و کارکرد در غذا | عملکرد مستقیم در آشپزی شما | عیار و تضمین برند کچه |
| حذف قاطع بوی زهم گوشت و سویا | خنثی کردن تمام بوهای زائد گوشت چرخکرده، مرغ یا سویا به کمک ترکیبات معطر پودر سیر و پیاز. | استفاده از ادویههای پایهی خالص و بوجاریشده بدون ذرهای ناخالصی. |
| ایجاد لعاب و رنگِ سرخِ اشتهاآور | دادن یک رنگ گرم و طبیعی به سس ماکارونی که باعث جذابتر شدن دیس غذا میشود. | ۱۰۰ درصد ارگانیک بدون استفاده از رنگهای صنعتی یا اسانس کلوخهشده. |
| تعدیل نفخ و سنگینی ماکارونی | به دلیل وجود ادویههای گرم مثل آویشن و زنجبیل، سنگینی نشاسته برنج و ماکارونی را مهار میکند. | فرمولاسیون متعادل و تراز شده بر اساس اصول طب سنتی و ذائقه ایرانی. |
حکیمان طب سنتی ماکارونی را به دلیل داشتن نشاسته فراوان و فرآیند پخت، دارای طبعی «سرد و تر» و سنگین میدانند که روده را سست و معده را نفخدار میکند. ادویه ترکیبی ماکارونی کچه به دلیل داشتن پایههای پُرقوت و گرم (مانند آویشن، فلفل سیاه و پودر سیر) طبعی «گرم و خشک» دارد. این معجون هوشمندانه، مصلحِ قاطعِ سردی و سنگینی ماکارونی است؛ رطوبت کاذب گوارش را جمع میکند، روند هضم را در معده شتاب میبخشد و کرختیِ بعد از صرف فستفودها و پاستاها را کاملاً تارومار میسازد.
در بازار ادویههای آماده که پر از پودر سوخاری و نمک به عنوان حجمدهنده هستند زیاد است، اما عیار قیمت ادویه ماکارونی کچه را سه فاکتور طلایی مشخص میکند:
باباجان، دشمن اصلی ادویههای ترکیبی «رطوبت و نور مستقیم خورشید» است؛ چرا که رطوبت باعث چسبیدن ادویهها به هم و کلوخهشدن پودر میشود و نور خورشید رنگ سرخ و جذاب آن را کدر میکند. شرط امانت این است که بعد از هر بار مصرف، درب ظرف را محکم ببندید و آن را در جایی کاملاً خشک، تاریک و خنک (ترجیحاً دور از حرارت اجاقگاز) نگهداری کنید تا تا ذره آخر همانطور خوشعطر و پُرقوت باقی بماند.
اگر شما هم مشتاق هستید ماکارونیها و لازانیاهای خانگیتان عطر و بوی رستورانهای بزرگ را به خود بگیرد و امضای خاص شما پای غذایتان باشد، همین حالا ادویه ماکارونی کچه را به سبد خریدتان اضافه کنید باباجان!
با خیال راحت خرید کن
نگران چیزی نباش
با کیفیت بالا خرید کن
همان روز تحویل بگیر
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.